Салат Ницца с тунцом и анчоусами

Попробуйте вариант французского салата с анчоусами. Довольно сытный, за счет картофеля, он вполне может сойти за отдельное блюдо.

Содержание

Рецепт салата Ницца с анчоусами

салат ниццаИнгредиенты, которые Вам понадобятся:

  • приготовленная на пару спаржа (3 стакана) нарежьте на двухсантиметровые кусочки;
  • черные оливки (10 шт.);
  • яйца, сваренные вкрутую (2 шт. мелко порезанные);
  • помидоры черри (20 шт. разрежьте пополам);
  • 4 маленькие картофелины (сварите и нарежьте);
  • консервированный тунец (100 г), слейте излишки масла;
  • филе анчоусов ( 4 шт);
  • винегретный соус (2 ст. ложки);
  • салат (4 стакана).

Способ приготовления:

  1. Поместите спаржу, помидоры, оливки, картофель, яйца, тунец и анчоусы в среднюю миску.
  2. Потом полейте соусом и аккуратно все  перемешайте.
  3. Листья салата поделите поровну между двумя тарелками. Сверху положите полученный салат и украсьте его анчоусами. Приятного аппетита.

Салат Ницца с тунцом

Попробуйте также этот вариант французского салата, в котором вместо анчоусов используется тунец. Довольно сытный, за счет картофеля, он вполне может сойти за отдельное блюдо.салат ницца с тунцом

  • 50 г стручковой фасоли;
  • красный сладкий перец 1 шт.;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 10 шт. помидоров черри;
  • сок половинки лимона;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • отварной картофель малых размеров;
  • 1 банка консервированного тунца;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вам необходимо отварить фасоль, картофель, яйца.
  2. Порежьте все ингредиенты кубиками и половинками. Для заправки используйте оливковое масло  и сок лимона. Можете добавить перец и соль по вкусу.
Похожие публикации