Квашеная тушеная капуста

Это очень оригинальное и вкусное блюдо, приготовление которого займет у вас минимум времени и усилий. Вы узнаете, как научиться вкусно и аппетитно готовить данное блюдо. Ведь обычно все гости расхватывают это угощение за считанные секунды. А радовать своих близких, несомненно, любит каждая девушка.

Существует очень много вариантов приготовления данного блюда. Каждая хозяйка может экспериментировать, что-то добавлять и изменять. При этом вкусовые особенности каждого блюда будут все равно удивлять и восхищать даже признанных гурманов.

Квашеная тушеная капуста. Рецепт №1

квашеная тушеная капуста
Продукты:

  • квашеная капуста – 1 кг ;
  • луковица – 1-2 шт.;
  • томатная паста — 2 ст. лож.;
  • сахар – 1,5 ч. лож.;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • перец горошек – 3-4 шт.;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • тмин – 1/3 ч. лож.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала готовим лук, порежьте его и обжарьте до того момента, пока он не станет прозрачным.
  2. После этого добавьте туда капусту и жарьте в течение 10 минут, положите лавровый лист и перец (горошком).
  3. Добавьте в кастрюлю воду и начинайте тушить на медленном огне. Готовить в среднем 35-40 минут.
  4. Добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще пол часа. Для вкуса можно положить тмин.
  5. После того, как ваше блюдо будет готово, положите сахар и потушите еще 6 минут, чтобы придать своеобразную изюминку.

Это блюдо совершенно простое в приготовлении, однако очень вкусное и может стать не только основным блюдом, но еще и отличным гарниром.

Тушеная квашеная капуста с картошкой. Рецепт №2

капуста квашеная тушеная с картошкой
Продукты, которые вам необходимы:

  • 300 г квашеной капусты;
  • 5 шт картошек;
  • 2 шт лука;
  • 2 шт морковки;
  • черный молотый перец, лавровый лист;
  • укроп.

Способ приготовления:

  1. Для начала нарежьте лук и морковь. Обжарьте. Кислая капуста должна быть промыта.
  2. После этого добавьте ее на сковородку и потушите 18 минут. Как пройдет время, добавьте лавровый лист с картошкой, посолите и поперчите.
  3. После того, как блюдо с картошкой готово – украсьте его зеленью. Приятного аппетита!

Очень сытное и невероятно вкусное блюдо может стать одним из самых любимых в кругу ваших близких.

Тушеная кислая капуста по-баварски. Рецепт №3

тушеная капуста по-баварски
Что вам потребуется:

  • Квашеная капуста – 600г.;
  • Баварские сосиски – 400г.;
  • Растительное масло – 5 ст. л.;
  • Сливочное масло – 1 чайная ложка;
  • 2 яблока ( по вкусу).

Приготовление:

  1. Для того, чтобы приготовить это блюдо, разогрейте сковороду с маслом и положите туда капусту. Для тех, кто хочет приготовить это блюдо с яблоками, то добавьте порезанные на кусочки яблоки.
  2. Тушите около получаса, добавив в сковороду 180 мл воды (можно заменить бульоном). Обжариваем до аппетитного золотистого цвета сосиски по баварски. После того, как все готово, соедините все ингредиенты.

Тушеная капуста по-немецки

Очень интересный и необычный рецепт! Утка, колбаски, да и любое другое мясо отлично подойдет в сочетании с данным блюдом. Поэтому можно смело экспериментировать, комбинируя те или иные рецепты с универсальной тушеной капустой.Тушеная капуста по-немецки

Для приготовления необходимо:

  • квашеная капуста – 1,5 кг;
  • репчатый лук – 3 шт;
  • масло – 150 г (растительное или сливочное);
  • тмин.

Приготовление:

  1. Обжариваем лук, к нему добавляем капусту и начинаем тушить, добавив 0,5 стакана воды. Тушите на медленном огне около 2 часов.
  2. После того, как капуста наполовину будет готова – добавьте тмин и поперчите. Если ваша капуста на вкус мягкая, сочная – можно снимать с огня.

Существуют и другие необычные рецепты приготовления этого блюда, в частности с использованием грибов, различных овощей и в некоторых случаях – даже фруктов. Поэтому ищите самый подходящий для вас вариант путем регулярного приготовления новой и необычной пищи.

К тому же все ингредиенты, необходимые для готовки, можно недорого приобрести в любом специализирующемся магазине. А если у вас есть дача, то это и вовсе не проблема, поскольку многие фрукты, овощи и зелень можно вырастить на своем огородном участке.

Экспериментируйте со специями, заправками и ингредиентами, и вы сможете своими же руками приготовить настоящие шедевры, которые никого не оставят равнодушным. Развивайте свои способности в этой сфере, завоевывая любовь и признание своих близких и обычных знакомых.