Готовим вкусный диетический омлет

Знали ли вы, что омлет – настоящее диетическое блюдо? Вернее, его можно таким сделать путем нехитрых манипуляций. Конечно, если вы всерьез озаботились похудением, то должны знать, что многие диетологи настоятельно советуют сократить количество потребляемых яиц, ведь в их желтках содержится много холестерина. Но ведь совершенно не обязательно изо дня в день питаться одними только яйцами! Просто нужно во всем придерживаться меры.

Диетический омлет с грибами и шпинатом

Для приготовления вам понадобится:

• 4 яйца среднего размера.
• 50 грамм нежирного сыра.
• 100 грамм грибов.
• 150 грамм шпината.
• Соль (лучше морская) и специи.

Способ приготовления

1. Грибы и шпинат нужно тщательно вымыть, а затем мелко нарезать.
2. Яйца хорошо взбейте.
3. Вначале стоит обжарить грибы, затем добавить к ним шпинат, а уж потом, в самом конце, залить все это яйцами.
4. За пару минут до окончательной готовности добавьте тертый сыр и все, блюдо готово!

Диетический омлет с брынзой, помидорами и оливками

Для этого вкуснейшего блюда вам понадобится:

• 10 черных оливок.
• 100 грамм низкокалорийной брынзы.
• 200 грамм помидоров черри.
• 1 болгарский перец.
• 8 яичных белков (порция на двоих).

Способ приготовления

1. Все овощи нужно порезать и выложить на дно сковородки, затем на них выливаются взбитые белки.
2. Спустя 3-4 минуты готовки можно добавлять брынзу, соль и перец – по вкусу. Кстати, этот рецепт прекрасно сочетается с апельсиновым соком.

Диетический омлет с беконом

Да-да, вы не ошиблись – это блюдо тоже может быть диетическим.

Вам  понадобятся:

• 100 грамм ветчины из индейки.
• ½ красной луковицы.
• 1 столовая ложка молока.
• 2 желтка и 4 белка.

Способ приготовления

1. Ветчину нужно нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
2. Яйца взбейте вместе с молоком.
3. Предварительно нарезанный лук тоже подлежит обжарке. После чего бекон вместе с луком отправляется на сковороду и заливается яйцами.

Омлет диетический «Полупицца»

Замечательное блюдо, которое просто не сможет оставить вас равнодушным!
Для начала готовки вам понадобятся:

• 2 желтка и 4 белка.
• 1 столовая ложка манной каши.
• 1 столовая ложка молока.
• 2 столовые ложки томатной пасты.
• 1 болгарский перец.
• 1 помидор.
• Низкокалорийный сыр.
• Оливки.
• 100 грамм отварной куриной грудки.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно взбить яйца, постепенно добавляя в них молоко и манку – в итоге у вас получится что-то похожее на блинное тесто.
2. Выливайте его на сковороду и как следует обжарьте с обеих сторон.
3. Готовый «блин» выложите на тарелку для микроволновки ( или на противень, если собираетесь использовать духовку), намажьте его томатной пастой, выложите ломтиками помидоров, добавьте остальные овощи и не забудьте о кусочках куриной грудки.
4. Всю эту красоту нужно присыпать тертым сыром и отправить запекаться до тех пор, пока сыр не расплавится.

На самом деле их существует огромное множество вариантов – достаточно добавить всего один новый ингредиент и все, вкус совершенно изменится. Многие люди ошибочно считают, что для того чтобы уменьшить количество калорий, нужно обязательно убрать из яиц желтки. На самом деле оставить их все же можно – это совершенно некритично.

Готовят такие омлеты и на сковороде, и в микроволновке – как вам больше нравится. Но в любом случае, для жарки лучше взять оливковое масло, а наливать его нужно тонким слоем, иначе лишние калории вам просто гарантированы